 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
Recept: Ananász salsa grill húsok mellé
Közeleg a hétvége, és biztosan sokmindenki tervez egy kis sütögetést a barátaival, családjával.
 Ananász salsa grill húsok mellé
 Hozzávalók 2 személyre:
• 2 szelet csirkemell
• 150 g ananász
• 1-1 tk. tabasco szósz
• 1 evk. szójaszósz
• gyömbér
• őrölt koriander
• sós
• 2 gerezd fokhagyma
• kis lime leve
• 6 szem olíva
• 6 db koktélparadicsom
• 1 evk. mungóbab csíra
Elkészítés: A húsokat enyhén megsózzuk, majd reszelt gyömbérrel, fokhagymával, 1 tk. tabasco szósszal, korianderral bedörzsöljük. Grill serpenyőben vagy kerti grillen kisütjük. Az ananász héját levágjuk, felkarikázzuk, majd kockázzuk.
   |
Receptek
Rozmaringos sütőtükpürével töltött tortellini
Olivás-cukkinis-aszalt paradicsomos mediterrán zsemle
Hajdinasaláta mézes-mustáros csirkével
Rozmaringos-gombás fasírt balzsamos lilaburgonya salátával
Citrusos saláta gránátalma szósszal
Ananász salsa grill húsok mellé
Tojásos túrókrém leveles répába töltve
Sonkás-lilahagymás, tojásos aszpik
Mentás-chilis eperpüré amerikai palacsintával
Marhahúsgombóc leves keleti fűszerezéssel
Almaboros nyúlragu burgonyafánkkal
Diós kecskesajtkrémmel töltött pulykacsónak rozmaringos céklasalátával
Wasabis édesköménymártás lenmagos csirkecsikokkal
Mézes pulykamedálok gránátalma mártással
Sáfrányos csirkemell sült banánnal
Rosé kacsamell steak szilvás fügemártással
Fehércsokoládés, áfonyás sajttorta
Hideg, fűszeres körtekrémleves
Szőlővel és dióval illatosított kecskesajtos tészta
Garnéla narancsos mustármártással
Marha steak vargánya mártással és héjas burgonyával
Süllő borókás citrommártással, diós-baconös rizzsel
Kecskesajt krémleves, sajtgolyóval
Magos mustáros pácban érlelt vadlazac ceruzababbal és pikáns mártással
Füge csónak gesztenyés csokoládékrémmel |
|
|